贡糖什么什么
【贡糖的制作与食用文化】
贡糖,顾名思义,是一种具有特殊文化内涵的糖果,它起源于我国,尤其在明清时期,贡糖作为地方特产,常常被作为贡品献给皇帝,因此得名,随着时间的推移,贡糖逐渐从宫廷走向民间,成为人们喜爱的传统糖果。
名词解释
贡糖:
贡糖是一种用麦芽糖、白糖、花生、芝麻等原料制作而成的糖果,其特点是口感酥脆,甜而不腻,香气扑鼻,贡糖的种类繁多,不同地区有不同的特色制作工艺。
制作工艺
贡糖的制作工艺相对复杂,主要包括以下几个步骤:
1、原料准备:选用上等麦芽糖、白糖、花生、芝麻等原料。
2、熬糖:将麦芽糖和白糖按比例混合,加热至一定温度,使其充分融合。
3、拌料:将熬好的糖浆与花生、芝麻等原料混合均匀。
4、拉糖:将混合好的糖浆拉制成细丝,形成独特的贡糖形状。
5、切割:将拉好的糖丝切割成适当大小的块状。
6、晾干:将切割好的贡糖晾干,使其酥脆可口。
食用文化
贡糖在我国有着悠久的历史,它不仅是人们喜爱的零食,还蕴含着丰富的文化内涵。
1、节日食品:在传统节日如春节、中秋节等,贡糖常常作为礼品赠送亲朋好友,寓意吉祥如意。
2、婚庆食品:在婚礼上,贡糖作为喜糖,寓意新人甜甜蜜蜜,百年好合。
3、祭祀用品:在一些地区,贡糖还用于祭祀祖先,表达对先人的敬意。
相关知识科普
1、麦芽糖:麦芽糖是一种天然糖类,具有多种保健功能,如助消化、降低血脂等。
2、花生:花生含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有很高的营养价值。
3、芝麻:芝麻含有丰富的维生素E、钙、铁等矿物质,具有抗氧化、抗衰老的作用。
贡糖作为一种具有丰富文化内涵的传统糖果,在我国有着广泛的群众基础,了解贡糖的制作与食用文化,不仅能够丰富我们的知识,还能让我们更好地传承和弘扬中华优秀传统文化。
(责任编辑:私募资讯)
-
所以,创始人在融资的过程中也要对潜在的投资人做一些尽职调查,如果竞品是投资基金的LPs(在中国都不排除是基金投委会成员的可能性),那这样的钱可能并不好融。...[详细]
-
这样有人兜底的买卖,大家肯定都挤破头来做。...[详细]
-
深圳市市场稽查局发现,国内涉嫌销售日本核污染食品的网上商家初步统计已达13000多家 2011年日本福岛核泄漏发生后,为了避免核辐射通过食品渠道对我国人民身体健康造成危害,质检总局发布公告禁止公司从...[详细]
-
你去做一个有充分验证过商业模式的领域去创业,比如你做一个手游网游,有10%的机会赚到钱吗?不要说互联网这些新兴领域,你去开个火锅店、服装店,有10%的成功率吗?我相信你身边肯定有朋友试过做这种小生意,...[详细]
-
因此,企业在官网介绍就要以学习内容为重点,这样让家长放心。...[详细]
-
陈紫涵称,味蕾之诗原本仅是一个小项目,初衷是礼物说试图在礼物推荐之外,建立供应链的上下游的关系,但运营过程中他们发现,随着消费升级的到来,新的消费品牌依然存在着成长的红利期,拿味蕾之诗来说,这个诞...[详细]
-
良好的课堂可是很快让孩子融入到集体中,师生互动就必不可少。...[详细]
-
写明白了就知道自己原来为什么亏了。...[详细]
-
这四点原因恰好涉及到生产、技术、市场以及运营,是一个企业的核心要素,但是HTC在哪一点上都没能把握住主动权。...[详细]
-
包括每天关心什么,包括50位顶级投资人的朋友圈发一条,这个就有价值。...[详细]